Примерное время на чтение статьи: 3 минуты
Законность
Для отрасли пчеловодства не зря написаны законы. Пасечнику не раз придется обратиться в ветучреждение, чтобы иметь ветеринарно-санитарный паспорт. Он необходим на лучшей пасеки для реализации излишков продукции, даже если лучшая пасека обустраивается для личных нужд. Но ИП в этом случае регистрировать необязательно.
Необходимо учесть нюансы выбранного участка, его дальность от жилых мест, дорог общего пользования, промышленных предприятий. Если участок арендуется, это еще масса документов. Для масштабной деятельности оформление иное и там отдельные правила и законы.
Качество
Немаловажным является контроль качества продукта, даже если пасечник преподносит мед в дар. Ведь никому не хочется, чтобы его дело провалилось из-за некачественного меда и уж тем более кто-то пострадал. Анализ меда и подмора дорогостоящая процедура, но лучше иметь эти документы.
Многие пчеловоды с маленькими личными пасеками пренебрегают анализами, но ведь труженицы болеют, инфицируются, могут попасть под химическую обработку на полях, что скажется на продукте и его полезности. Помимо сладости пчелы производят другие продукты, пергу, воск, забрус, подмор, реализовывать их будет опасно.
Сбыт
Хорошо иметь три улья на лучшей пасеки и использовать продукт только в семье, но затраты на содержание медосборщиц хочется окупить. На пасеке можно заработать, развивая хозяйство реализовывать пчелопродукты, пчелосемьи (пчелопакеты, рои), маток. Помимо денежного дохода, это ускорит развитие хозяйства, да и чувства самоутверждения и гордости за свое дело, пасечнику не чуждо.
Все вышеперечисленные пункты важны для конечного сбыта и этим не стоит пренебрегать.
Как на самом деле понять, что вот она, та самая лучшая пасека?
Понять это можно по медосборным насекомым. В первую очередь именно трудолюбивым пчелам на просторах пасеки должно быть хорошо. Они непременно должны хотеть вернуться в улей, с удовольствием в нем размножаться и создавать неповторимый, ароматный, качественный, полезный, вкусный продукт. Одновременно с этим, человек создает пасеку для своих нужд, следовательно, работа на ней должна быть оптимизирована, а не пущена на самотек.
В России насчитывается несколько тысяч пчелиных хозяйств, где разводят насекомых самых разных пород. Промышленными пасеками считаются те, где насчитывают от 1 и выше тыс. ульев. Одна из самых больших пасек в РФ расположена в республике Адыгея, насчитывает 7 тыс. ульев, где проживает более 7 тыс. пчелосемей. Масштабы впечатляющие.
Маленьких личных пчелохозяйств просто не сосчитать, иногда каждый третий житель села держит улей и не все из них зарегистрированы.
А самая лучшая пасека это та, где довольные, здоровые медосборщицы и ответственный заботливый хозяин.